Asama Nakiri grönsakshacka 17 cm

399 kr

I lager


Livstids garanti på tillverkningsfel

Beskrivning
Ytterligare information
Recensioner (0)

Nakirin är den kniv japanska grönsakskök använder. Bladet är rakt och högt, utan den kurva som kockknivar har, och det är hela poängen: eggen möter brädan längs hela sin längd samtidigt. Du trycker rakt ned, och snittet är klart.

Höjden på bladet gör också att skivorna faller åt sidan i stället för att bygga på hög under kniven, och att du kan skyffla upp allt på en gång när du är klar.

Passar dig som hackar mycket kål, lök, morötter och örter, eller som lagar vegetarisk mat till vardags.

Välj något annat om du vill ha en kniv som klarar allt. Nakirin har ingen spets att peta med och ska inte användas mot ben, frysta varor eller hårda skal — den är specialisten, inte allroundkniven.

Skötsel: handdiska och torka direkt. Ett rakt blad är enkelt att slipa mot en slipsten, eftersom du slipper följa en kurva.