Asama Skalkniv 8 cm

Åtta centimeter blad, för det du gör i handen snarare än mot brädan: skala, kärna ur, putsa, skära bort. Den minsta kniven i köket och ofta den som används oftast.

279 kr

  • Livstids garanti på tillverkningsfel

Skalkniven är inte en liten kockkniv — den gör ett annat jobb. Bladet på 8 cm är kort nog att du kan hålla arbetet i handen och styra kniven med tummen som stöd, i stället för att lägga allt på en skärbräda.

Skala äpplen, kärna ur paprika, putsa bort senor, skära ett kryss i en tomat, dela vitlöksklyftor. Det är småjobben som avgör hur smidig matlagningen känns.

Passar dig som redan har en större kniv och märker att du saknar precision i det små.

Välj något annat om du behöver en kniv som också klarar brädan — då är allkniven på 13 cm en bättre första kniv vid sidan av kockkniven.

Skötsel: handdiska och torka direkt efter användning.

Ytterligare information

Vikt 0,275 kg
Dimensioner 20 × 2 × 1,5 cm
Blad

8cm

Totallängd

20cm

Handtag

Svart, nitat, med stålklack

Serie

Asama